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Die Rehkeule mit Knochen behält dank schonender Verarbeitung und Schockfrostung ihre Saftigkeit und bleibt zart wie Frischfleisch
Man nennt ihn auch Schweinekamm oder Schweinenacken und wie der Name verrät ist klar
Dank der extralangen Trockenreifung (Dry Aged+) brechen die Muskelfasern sanft auf
mürbe Rippchen
Herkunft: Spanien
Chuletero Rack De Cerdo Bellota 100% Iberico Rib-Eye Die Rehkeule mit Knochen behältCHULETERO RACK DE CERDO BELLOTA 100% IBRICO (TK) Premium Ibrico Kotelett Rack aus Eichelmast tiefgekhlt fr maximale Frische Das Chuletero Rack de Cerdo Bellota 100% Ibrico ist ein exklusives Kotelett Rack aus dem Rcken reinrassiger Ibrico Schweine. Dieses hochwertige Fleischstck berzeugt durch seine feine Marmorierung, saftige Struktur und den intensiven, leicht nussigen Geschmack. Durch die traditionelle Bellota Ftterung mit Eicheln in der spanischen
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