KELLER-MALIC® Pfirsicharoma Alternativ ist eine Direktzugabe möglich

Alternativ ist eine Direktzugabe möglich (Dosierung um ca

der integrierte Gummizug im Rückenbereich sowie die elastischen Abschlüsse an Kapuze

Trollinger

Dadurch eignet sich die Kehrgarnitur ideal für den täglichen Einsatz im professionellen Umfeld

Das Produkt ist zugelassen gemäß Verordnung (EU) 2019/934 und eignet sich für die professionelle Weinbereitung im Kellerbetrieb

KELLER-MALIC® Pfirsicharoma Alternativ ist eine Direktzugabe möglichKELLER MALIC DL pfelsure zur Surekorrektur im Wein KELLER MALIC ist kristalline DL pfelsure (E296) zur gezielten Suerung von Most und Wein. Das Produkt wird eingesetzt, um die titrierbare Sure zu erhhen und die sensorische Frische von Weinen zu verbessern. Die pfelsure liegt als Racemat aus D und L pfelsure vor. Whrend die L Form biologisch durch Milchsurebakterien abgebaut werden kann, bleibt die D Form stabil. Dadurch eignet sich DL pfelsure