Bulles de Liv, Crémant de Loire Gold, Extra Brut 2023 Liv Vincendeau Thrakien Minimale Eingriffe in der Weinbereitung

Minimale Eingriffe in der Weinbereitung betonen den Charakter

Die maritimen Aromen paaren sich mit reichlich Zitronenabrieb im Nachhall

Die Weinberge befinden sich in den Hügeln der Valpolicella auf einer Höhe von 150 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel mit Ost-/Süd-Ost-Ausrichtung

Tiefdunkle Bernstein Farbe mit grünen Schattierungen

bevor er ungeschönt und ungefiltert gefüllt wird

Bulles de Liv, Crémant de Loire Gold, Extra Brut 2023 Liv Vincendeau Thrakien Minimale Eingriffe in der WeinbereitungWarum wir ihn lieben? Dieser Crmant ist ein 100%iger Chenin Blanc von Liv Vincendeau. Die demeter zertifizierten Trauben stammen aus einem alten Weinberg mit grnem und violettem Schiefer, Vulkangestein und Quarz. Die Trauben wurden Anfang September 2022 geerntet. Nach der Ganztraubenpressung und der spontanen Grung wurde der Chenin Blanc trocken vergoren und am 31. Januar 2023 zur zweiten Grung in Flaschen abgefllt. Nach 18 Monaten wurde der Crmant