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Es ist grobfaserig mit einer ausgeprägten Marmorierung
Buffalo Cheeks - A Real Delicacy
full-bodied
Flat-shoulder beef is particularly tender and juicy
Our steak pepper mixture consists of black long pepper
DRY AGED | Hüftmedaillon | Bodensee Färse Gewicht:180g Es ist grobfaserig mit einerBei der Frse gehrt die Steakhfte definitiv zu den Edelstcken und zu den wahrscheinlich meist unterschtztesten Cuts der Frse. Die daraus geschnittenen Medaillons sind unvergleichlich zart und aromatisch im Geschmack.
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