Blanc de Blanc Champagne AOC Land:Frankreich, Champagne Mit Reife dürfte die Frucht

Mit Reife dürfte die Frucht leiser werden und die würzige Seite mehr Raum bekommen

dass sich im Wein der Charakter des Klimas und des Muschelkalkes unverwechselbar widerspiegelt

Nordöstlich der 1000 jährigen Weinstadt an der Donau

Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig

In den letzten Jahren flogen die schönen Rotweine aus dem Corbieres etwas unter Radar

Blanc de Blanc Champagne AOC Land:Frankreich, Champagne Mit Reife dürfte die FruchtEin Blanc de Blanc ist immer etwas Besonderes. Er geniet auch in der Champagne eine Ausnahmestellung, bricht er doch die klassische Cuve aus Pinot Noir und Chardonnay auf. Durch die reine Konzentration auf den Chardonnay (hier aus zwei hervorragenden Lagen kombiniert, aus Ay und Cotes de Blanc) sind diese Champagner wesentlich weiniger und dadurch auch perfekte Essensbegleiter.