Olivin Steiermark 2021 Bierzo DO Ananas und Mango treffen auf

Ananas und Mango treffen auf feine Kräuternoten und eine dezente Mineralität

Intensives Aroma von Brombeeren und reifen Kirschen

Graphit und Bleistiftspänen

mit feinem Honigtouch – hochattraktiv

Food Pairing (Speiseempfehlung): Mit seinen charaktervollen Aromen ist er der perfekte Begleiter zu leichten bzw

Olivin Steiermark 2021 Bierzo DO Ananas und Mango treffen aufOlivin ist die konzentriertere Zweigelt Interpretation von Winkler Hermaden. Trauben aus reifem Material und der Ausbau in Barriques aus Kapfensteiner Eiche geben dem Wein Tiefe, Wrze und eine klare Struktur. Dunkle Beeren, Kirsche, etwas Tabak und Vanille verbinden sich mit einer mineralischen, vom Vulkanboden geprgten Note. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, aber nicht schwerfllig; samtiges Tannin trgt die Frucht und hlt den Nachhall ruhig. Mit Luft