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vor allem aber auch steinig-mineralische Anklänge setzen ein frühes Ausrufezeichen
Natürliche Gärung bei kühler Temperatur gefolgt von einem Jahr Hefelagerung mit regelmäßiger Bâtonnage verleihen ihm Struktur und Substanz
licht und lebendig
perfekter Gastronomiewein
bringt dieser Wein Tiefe und Charakter mit sich
Grüner Veltliner - Grabenwerkstatt - Grabenwerk vor allem aber auch steinig-mineralischeGrner Veltliner Grabenwerk 2021 Rasiermesserscharf trifft es wohl am Besten. Limette & weier Pfeffer werden von sprbarer Khle flankiert. Die przise Surestruktur des Grnen Veltliner erinnert schon fast an einen staubtrockenen Riesling. Jeder Schluck schreit nach mehr. Absoluter Trinkfluss.
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