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Grapefruit und Mandel
BEURTEILUNG: Am Gaumen dominieren reifere Noten von Kirsche und Blaubeere sowie leichte "Garrigue" Aromen von Thymian und Kräutern der Provence
da er nach der méthode traditionelle hergestellt wird
Für die geschmackliche Abrundung des Rosso werden anders als beim Blanco zusätzlich noch Rhabarber und Pflaume hinzugefügt
“ Einer dieser großen „kleinen“ Weine ist unser Château Saint-Aubin
Winzerhof Ebringen Weißer Burgunder feinherb Weißwein Wein Deutschland (3 x 0,75 l) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln Grapefruit und MandelSTORY: Eine Urkunde von 716 17 weist Ebringen als lteste Weinbaugemeinde der Region aus. Tradition, die verpflichtet und die man schmeckt. AUSBAU: Teilweise im Edelstahltank und im groen Eichenholzfass, klassische Maischegrun. BEURTEILUNG: Blumig, duftet nach weien Blten. Etwas rests mit wunderbar eingebundener Sure. SERVIERTEMPERATUR: 8 10 C Der Winzerhof Ebringen wurde bereits 1951 gegrndet und gehrt zu den kleinsten Weinerzeugergenossenschaften im
